Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolate bene. L’impasto dovrà risultare bello liscio.
Disporre l’impasto in uno stampo a cerniera unto e cuocere in forno a 170°C, calore superiore/inferiore, per circa 1 ora.
Dopo la cottura lasciate raffreddare la torta nel forno. Ciò contribuirà ad evitare che la torta crolli.
Se volete, potete aggiungere all’impasto anche pezzetti di mandarino o ciliegie per creare paradisiache varianti di frutta.
Come servire la torta di ricotta
Potete servire la torta al quark tiepida o fredda. Ha un sapore particolarmente buono con un po’ di zucchero a velo sopra. Puoi anche servirlo con panna o salsa fruttata. Questa torta è un vero successo ed è apprezzata da grandi e piccini!
Come conservare le torte alla ricotta
Per mantenere fresca la torta alla ricotta, conservatela in un contenitore ermetico nel frigorifero. In questo modo rimane fresco fino a una settimana. Potete anche congelare la torta se dovesse avanzare. Basta tagliarlo a pezzi e conservarlo in un contenitore per il congelatore.
Suggerimenti per preparare torte alla ricotta
Assicuratevi che il burro o la margarina siano morbidi in modo che si amalgamino bene con gli altri ingredienti.
Usa uova fresche per il miglior sapore.
Dopo la cottura lasciate raffreddare lentamente la torta per evitare che si rompa.
Sperimenta frutti diversi! Ci sono tanti modi per personalizzare questa torta.
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