Semifreddo alla Nutella

1. Preparazione della base:
– In una ciotola grande, montare la panna da montare zuccherata con l’estratto di vaniglia fino a ottenere picchi fermi.

2. Preparazione del composto al cioccolato:
– In un’altra ciotola, mescolare il latte condensato con la Nutella fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

3. Unione degli ingredienti:
– Incorporare delicatamente il composto di Nutella nella panna montata, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere la consistenza ariosa.

4. Montaggio:
– Versare metà del composto al cioccolato sul fondo di uno stampo da 24×11 cm, livellando con una spatola.

5. Strato di wafer e latte:
– Sovrapponi uno strato di wafer al cioccolato sul composto al cioccolato.
– Bagna leggermente i wafer con del latte per renderli morbidi.

6. Secondo strato di composto al cioccolato:

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