Procedura:1. In una ciotola mescolate il latte, lo zucchero e il lievito.2. Aggiungere gradualmente gli altri ingredienti e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.3. Lasciare lievitare per 60-90 minuti.4. Nel frattempo, preparare il ripieno mescolando il burro, lo zucchero e la cannella.5. Formate i panini alla cannella e lasciateli riposare per altri 50 minuti.6. Cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti.7. Preparate la glassa e decorate con la cannella.
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