Il riso alle verdure è una di quelle ricette classiche e deliziose che chiunque può preparare a casa, perché è semplicissimo. Non servono ingredienti rari, ricercati o difficili da trovare: andrà bene tutto quello che hai in frigo.
Ingredienti:
1 1/2 tazze di riso
3 tazze di brodo vegetale, puoi anche usare acqua
1/2 cipolla media
1/2 carota
2 spicchi d’aglio
1/2 peperone
1/2 tazza di piselli verdi
Sale q.b.
Pepe da sgranocchiare
Olio d’oliva
Questo riso bianco con verdure è un ottimo accompagnamento per carne e verdure. È un piatto leggero e sano che si prepara in pochi minuti.
Preparazione:
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