Introduzione
Le melanzane sono un ingrediente versatile e gustoso, amato in molte cucine del mondo. Ricche di sapore e nutrienti, possono essere utilizzate in una varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate. In questo articolo, esploreremo 70 idee sfiziose per cucinare le melanzane in modo veloce e gustoso, adatte a tutte le occasioni.
1. Melanzane al Forno
1.1 Melanzane Grigliate
Ingredienti:
- Melanzane
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
- Erbe aromatiche (rosmarino, timo)
Procedimento:
- Taglia le melanzane a fette.
- Spennella con olio e condisci con sale, pepe e erbe.
- Griglia fino a doratura.
