Versare il composto in un contenitore adatto al congelatore (perfetto è anche uno stampo per dolci).
Coprire bene con pellicola trasparente o con un coperchio.
Congelare per 6 ore o per tutta la notte, fino a quando non si sarà solidificato.
Fase 5: Tagliare e servire
Lasciare riposare il gelato a temperatura ambiente per 5-10 minuti per sformarlo più facilmente. Servire in coni, ciotole o con torta al cocco o riso glutinoso per un tocco tropicale.
Vuoi un look virale? Condire con purea di mango, guarnire con pezzi di mango essiccato o guarnire con panna montata e menta.
Varianti da provare
Mango e cocco: sostituire metà della panna con panna di cocco intera.
Mango piccante: aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o Tajín per una sorpresa dolce e piccante.
Consistenza più cremosa: aggiungere da 1 a 2 cucchiai di yogurt greco o di formaggio cremoso al composto di mango.
Versione vegana: utilizzare crema di cocco e latte di cocco condensato zuccherato.
Perché ti piacerà
Senza gelatiera o gelatiera
Fatto con vero mango
Consistenza cremosa e liscia
Solo 5 ingredienti o meno
Rinfrescante, tropicale e immediatamente avvincente
Conserva, condividi, congela!
Aggiungilo ai preferiti per la stagione del mango
Stupisci i tuoi amici al tuo prossimo barbecue
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Vuoi una ricetta stampabile o una versione con gelato al mango e cocco? Posso farcela anch’io!
