Ricetta per gli Amaretti morbidi
Ingredienti:
Per l’impasto:
– 200 g di farina di mandorle
– 150 g di zucchero
– 1 cucchiaino di estratto di mandorle amare
– La buccia grattugiata di un limone
– 2 albumi
Per la copertura:
– Zucchero a velo
– Mandorle intere
Preparazione:
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