Ricetta per deliziosi sigari alla crema pasticcera, senza zucchero, senza latticini, senza glutine e che faranno impazzire i buongustai

PREPARAZIONE
– In una ciotola, mescolare le uova, il fruttosio e l’estratto di vaniglia. Aggiungere la farina di mandorle e l’amido di mais. Mescolare il tutto con una frusta.

– Far bollire il latte di mandorle. Una volta bollito, aggiungerlo gradualmente al composto di uova e farina, mescolando per evitare grumi.
– Quindi rimettete tutto nella pentola a fuoco basso e continuate la cottura, mescolando continuamente formando una figura a otto, finché il composto non diventa omogeneo e acquisisce la consistenza desiderata.
– La vostra crema è pronta per guarnire le vostre torte o semplicemente gustarla al cucchiaio.

IDEA DI RICETTA PER SIGARI RIPIENI DI CREMA CREMA