Ricetta per bastoncini di zucchine arrostite al forno

Istruzioni:
Prepara le zucchine:
Lava le zucchine e taglia le estremità, lasciando la buccia.
Taglia le zucchine a metà, quindi taglia ciascuna metà nel senso della lunghezza e infine tagliale a bastoncini da ½ pollice. A seconda delle dimensioni, dovresti ottenere 12-16 pezzi. Disporre i bastoncini di zucchine su una teglia da forno.
Preparare l’olio speziato:
In una piccola ciotola, mescolare insieme paprika, aglio in polvere, sale e olio d’oliva.
Con un pennello da cucina, spennellare i pezzi di zucchine con l’olio speziato, assicurandosi che siano uniformemente ricoperti.
Istruzioni di cottura:
Per il forno:
Preriscaldare il forno a 425 ℉ (220 °C).
Cuocere i bastoncini di zucchine per circa 25-30 minuti. Per una finitura extra croccante, cuocere alla griglia per gli ultimi 2-3 minuti.
Per la friggitrice ad aria:
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 °F (200 °C).
Friggere ad aria i bastoncini di zucchine per 15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme.
Servire:
Servire i bastoncini di zucchine caldi come contorno o spuntino.
Altri suggerimenti:
Tagliare le zucchine in modo uniforme: questo assicura che tutti i bastoncini di zucchine cuociano in modo uniforme, evitando pezzi troppo cotti o poco cotti. Pre-mescola le spezie: mescolare le spezie con l’olio prima di spennellarle sulle zucchine assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Arrostisci per una maggiore carbonizzazione: se usi il forno, non saltare la fase di cottura alla fine. Aggiunge una bella carbonizzazione e ne esalta il sapore.
Come conservare:
Conserva in frigorifero: conserva le zucchine arrostite al forno avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero una volta raffreddate. Dovrebbero essere consumate entro 2-3 giorni.
Congela: puoi anche congelarle in un sacchetto con chiusura lampo fino a 10 mesi. Per riscaldarle, lascia scongelare le zucchine e poi cuocile in forno finché non si saranno riscaldate completamente. Informazioni nutrizionali:
Calorie: 86kcal
Carboidrati: 4g
Proteine: 1g
Grassi: 8g
Grassi saturi: 1g
Grassi polinsaturi: 1g
Grassi monoinsaturi: 5g
Sodio: 248mg
Potassio: 273mg
Fibre: 1g
Zuccheri: 3g
Vitamina A: 235IU
Vitamina C: 19mg
Calcio: 17mg
Ferro: 1mg