INGREDIENTI
2 libbre di carne macinata magra
1 cipolla piccola tagliata finemente
1/2 tazza di peperone tagliato a dadini fini (facoltativo)
1 bustina e 1/2 di cracker Ritz tritati (48 cracker in totale)
4 once. formaggio cheddar piccante o Colby grattugiato
3 uova
1/2 tazza di latte
1 cucchiaino. sale
1/4 cucchiaino. Pepe nero
Per la farcitura:
Ketchup da 1/2 a 3/4 tazza
2 cucchiai. zucchero di canna
1 cucchiaino. mostarda
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