Preparazione:
1. Per prima cosa preriscaldare il forno a 180-190 gradi C e ungere una teglia a cerniera con un po’ di burro
2. Mescolare quindi il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale fino a ottenere un composto schiumoso.
3. Quindi aggiungere gradualmente le uova.
4. Aggiungere poi la farina, il lievito e il budino alla vaniglia e mescolare bene e aggiungere gradualmente il latte.
5. Ora lavate, sbucciate, private del torsolo delle mele e tagliatele a pezzetti a piacere.
6. Ora incorpora i pezzetti di mela nell’impasto con una spatola.
7. Infine, versate l’impasto con i pezzetti di mela nello stampo rettangolare a cerniera e infornate sul ripiano centrale per 40-50 minuti e il gioco è fatto.
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