Passaggio 1: preparazione degli ingredienti
Sbucciare e grattugiare le patate.
Tagliare le cipolle ad ali.
Tritare finemente le cipolle verdi e il prezzemolo.
Passaggio 2: mescolare gli ingredienti
In una ciotola profonda, unire le patate grattugiate, le ali di cipolla, l’erba cipollina tritata finemente, il prezzemolo, l’aglio essiccato, il peperoncino, il pepe nero e l’uovo.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la farina e mescolate ancora finché non sarà ben incorporata.
Fase 3: Formazione delle palline
Con il composto formare delle palline di grandezza uniforme.
Passaggio 4: friggere le palline
Scaldare una padella ampia con olio di semi di girasole.
Friggere le polpette di patate fino a doratura su entrambi i lati.
Togliere le palline dall’olio e adagiarle su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Conclusioni
Preparare le polpette di patate fritte con cipolla è un’ottima opzione da gustare in ogni momento.
Con ingredienti semplici e semplici passaggi potrete deliziare i vostri ospiti con questo delizioso piatto.
Provalo subito e sorprendi i tuoi cari con questa squisita ricetta. Godere!
Domande frequenti (FAQ)
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