3. Mentre il pollo cuoce, prepariamo il sugo! In un pentolino, mescolate insieme la salsa di soia, il miele, la salsa sriracha, l’aceto di riso e l’olio di sesamo. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. In una piccola ciotola, mescolate l’amido di mais con un cucchiaio di acqua, quindi aggiungetelo alla salsa per addensarla. Mescolare continuamente fino a quando la salsa non diventa lucida e raggiunge la densità desiderata.
4. Prendete una grande ciotola e versateci sopra i pezzi di pollo croccanti, fino a ricoprirli uniformemente con questa deliziosa salsa.
5. Adesso è il momento di passare al formaggio! Disporre i pezzi di pollo con la salsa su un piatto da portata, cospargerli con il formaggio grattugiato e gratinarli sotto il grill per 1 o 2 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto, sarà diventato spumeggiante e dorato.
6. Infine, guarnire con cipollotti verdi freschi tritati per dare colore e un tocco di sapore in più. Servite questi deliziosi bocconcini caldi e assaporate ogni boccone croccante, formaggioso, dolce e salato!
