Aggiungere i frutti di bosco: mescolare delicatamente i lamponi, le more e le fragole nella panna montata rimasta nella ciotola.
Assemblare il rotolo di torta:
Srotolare la torta: Srotolare con attenzione la torta ormai raffreddata, eliminando la carta da forno.
Distribuire il ripieno: distribuire uniformemente la panna montata ai frutti di bosco sulla torta.
Arrotolare la torta: arrotolare lentamente la torta, questa volta senza la carta da forno. Posizionare la torta arrotolata con la cucitura rivolta verso il basso su un piatto da portata.
Decorare: coprire la torta con la panna montata semplice messa da parte. Decorare la parte superiore con frutti di bosco extra e riccioli di cioccolato, se lo si desidera.
Suggerimenti per il servizio:
Questo rotolo di torta è meglio servito freddo. Conservate gli eventuali avanzi in frigorifero, coperti con pellicola trasparente. Godetevi una fetta con una tazza di caffè o tè!
