Polpette di Patate
Ingredienti
Patate: 1 kg
Amido di mais: 5 cucchiai
Prosciutto cotto: 80 g
Carota: 1
Cipollotti verdi: 3 cucchiai
Sale: 1 cucchiaino
Istruzioni
Preparazione delle Patate: Sbucciate e affettate le patate. Lessatele in acqua salata fino a quando non sono morbide. Leggi di più su Cookist
Scolare e Schiacciare: Scolatele e schiacciatele fino ad ottenere una purea. Leggi di più su Cookist
Aggiungere gli Ingredienti: Aggiungete alla purea di patate la carota grattugiata, i cipollotti verdi tritati, il prosciutto cotto a cubetti, il sale e l’amido di mais.
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