Preparazione:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella e friggere i petti di pollo fino a doratura. Prenotare.
Nella stessa padella, far rosolare la cipolla tritata e le fette di chorizo finché non saranno ben dorate.
Aggiungete la crème fraîche, mescolate bene e lasciate cuocere per qualche minuto fino ad ottenere una salsa cremosa.
Rimettere le strisce di pollo nella padella e cuocere per altri 5 minuti per ricoprirle bene con la salsa.
Condire con sale e pepe, quindi guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.
Servire con riso o verdure per un pasto completo! 😋
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