Per preparare la salsa all’erba cipollina, tritare lo scalogno, quindi unirlo al formaggio di capra, spolverando il tutto con pepe di Espelette, sale, scorza di limone e infine erba cipollina tritata finemente.
Accompagnando le tue patate con questa salsa, farai un viaggio culinario pieno di sapori. Buon appetito !
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