Pensavo che la ricetta di Nana fosse andata perduta, ma l’ho ritrovata! È anche meglio di quanto ricordassi.

Modifiche e suggerimenti
La sostituzione del latte intero con latte di cocco aggiunge una nuova dimensione e intensifica il sapore del cocco. Sostituisci lo zucchero semolato con lo zucchero di cocco se stai cercando di frenare la tua voglia di dolci senza aggiungere troppo zucchero industriale. Sostituisci la farina autolievitante con una miscela da forno senza glutine per renderla senza glutine. Se in casa hai dei palati schizzinosi, puoi migliorare il fascino della crostata aggiungendo fette di mandorle o salsa di cioccolato sopra una volta raffreddata.