1 Sbucciare le patate e tagliarle nel senso della lunghezza. Poi tagliate le estremità delle patate. Disporre la patata orizzontalmente. Posizionare lo spiedino su entrambi i lati della patata e praticare dei tagli verticali. Girare la patata e praticare dei tagli diagonali. Tagliare a metà.
2 Trasferisci le patate nella padella calda e friggile finché non saranno dorate su entrambi i lati.
3 Servire il tutto su un piatto da portata e condire con sale.
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