Itinerario:
1. Avvolgere le patate in un foglio di alluminio, quindi condirle con olio d’oliva e sale.
2. Cuocere in forno a 200° per 1 ora.
3. Rosolare la cipolla tritata in una padella con olio, sale, pepe e fiocchi di peperoncino rosso.
4. Aggiungere anche la carota grattugiata e la salsiccia.
5. Tagliare le patate al forno con un coltello e aggiungerle al ripieno.
6. Ora aggiungete il formaggio e mescolate bene.
7. Utilizzare questo composto per farcire le patate.
8. Cuocere per altri 15 minuti.
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