1️⃣ Preriscaldamento
Preriscaldare il forno a 220°C (425°F). Preparare una teglia rivestita con carta da forno o un tappetino in silicone.
2️⃣ Condimento
In una grande ciotola, mescolare:
barche di patate
fette di cipolla
Olio d’oliva
Aglio in polvere
Pepe
Sale e pepe
🔁 Mescolare bene in modo che ogni pezzo sia ben ricoperto.
3️⃣ Cucina
Distribuire l’intero composto su una teglia da forno in un unico strato (non troppo compatto, in modo che la torta cuocia bene).
Cuocere in forno per 25-30 minuti, girando a metà cottura, fino a quando:
Le patate sono dorate e croccanti 🍟
La cipolla è ben caramellata 🧅
4️⃣ FinituraUna volta tolto dal forno, cospargere il piatto con timo fresco per un leggero sapore erbaceo.
Servire caldo con carne alla griglia, uova o semplicemente con una salsa allo yogurt, aglio e limone!
