Istruzioni
- Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F). Rivestire una teglia con carta da forno.
- Preparare le mele:
In una ciotola, unire le fette di mela con zucchero, cannella e burro fuso. Mescolare fino a quando le mele non saranno ben ricoperte. 3. Prepara la pasta sfoglia:
Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa ¼ di pollice.
Taglia la pasta in rettangoli o quadrati, a seconda delle dimensioni desiderate.
- Assembla i pasticcini:
Disponi alcune fette di mele speziate su metà di ogni quadrato di pasta, lasciando un piccolo bordo.
Piega l’altra metà della pasta sulle mele per creare una tasca.
Premi i bordi con una forchetta per sigillare e fai delle piccole fessure sulla parte superiore per far uscire il vapore.
- Spennella e inforna:
Spennella la parte superiore dei pasticcini con l’uovo sbattuto per una finitura dorata.
Disponi i pasticcini sulla teglia preparata e inforna nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o finché non saranno gonfi e dorati.
- Fai raffreddare e servi:
Lascia raffreddare leggermente i pasticcini. Spolvera con zucchero a velo se lo desideri e servi caldi.
Suggerimenti per servire
