Pasta cremosa con pollo e funghi

Istruzioni:
1️⃣ Cuocere la pasta in acqua bollente salata secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolarla e metterla da parte.
2️⃣ Tagliate i filetti di pollo a cubetti e fateli soffriggere in padella con un filo d’olio finché non saranno dorati e ben cotti. Prenotare.
3️⃣ Nella stessa padella, rosolare i funghi affettati con l’aglio tritato finché non saranno morbidi e dorati.
4️⃣ Aggiungere il pollo cotto nella padella con i funghi, quindi versare la crème fraîche. Condire con sale e pepe a piacere.
5️⃣ Lascia cuocere la salsa per qualche minuto finché non si addensa leggermente.
6️⃣ Aggiungere la pasta cotta al sugo e mescolare bene per ricoprirla.
7️⃣ Spolverate con parmigiano grattugiato e mescolate ancora finché il formaggio non sarà sciolto e la pasta sarà ben ricoperta dal sugo.