in una teglia mettere un filo d’olio sul fondo quindi aletrnare strati di zucchine salate e pepate con una fetta di prosciutto cotto delle fette di scamorza ed una spolverata di grana
terminare con grana e qualche fiocchetto di burro
infornare a 200 gradi per 25 30 minuti fino a doratura
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