Panini Morbidi Con Formaggio E Aglio

Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola, unire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Aggiungete l’acqua tiepida e l’olio d’oliva e mescolate fino a formare un impasto morbido. Se necessario aggiungete ancora un po’ di farina per rendere l’impasto più malleabile.
Lavorare l’impasto su una superficie leggermente infarinata per circa 5 minuti fino a renderlo liscio ed elastico.
Lievitazione dell’impasto:
Mettete l’impasto in una ciotola unta, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo tiepido fino al raddoppio del suo volume, circa 1 ora.
Preparazione degli involtini:
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
Riprendere l’impasto e posizionarlo su una superficie infarinata. Stendere l’impasto in un rettangolo, spesso circa 1/2 pollice.
Distribuire il burro fuso sull’impasto e cospargere uniformemente con l’aglio tritato, la mozzarella, il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Formazione dei rulli:
Arrotolare l’impasto dal lato lungo e tagliarlo in 12 pezzi uguali.
Posizionare i rotoli tagliati verso l’alto in una teglia da forno unta da 9×13 pollici.
Cottura:
Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a doratura.
Servizio:
Servire caldo.
Goditi il ​​tuo cibo