1. Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il succo e la scorza di limone.
2. Ora mescolate l’olio e lo yogurt. Poi aggiungete la farina e il lievito setacciati.
3. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
4. Cuocete in forno preriscaldato a 170° per 35 minuti.
5. Preparate lo sciroppo mescolando l’acqua, lo zucchero e il succo di limone in un pentolino.
6 Scaldate sul fuoco fino a completo scioglimento dello zucchero.
7. Usate lo sciroppo per inumidire la torta.
8. Mescolate il succo di limone, il latte e lo zucchero a velo per preparare la glassa.
9. Usatela per ricoprire la superficie della torta, poi decorate con qualche fetta di limone.
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