Pane al formaggio: un antipasto divertente che piacerà a tutti!

Mescolate la farina con il sale, fate un buco al centro e aggiungete il lievito, lo zucchero, il latte, il burro e l’uovo.
Mescolare per amalgamare tutti i liquidi, quindi iniziare ad aggiungere la farina dai lati.
Quando l’impasto sarà omogeneo, lavoratelo bene fino a ottenere un composto liscio, formate una palla e lasciatela riposare per 1 ora.
Tagliare l’impasto in quarti, formare con ciascuno una pallina e stenderla fino a formare un rettangolo. Spennellare due rettangoli con il burro, aggiungere formaggio e prezzemolo e coprire con altri due strati di pasta.
Stendere leggermente con il mattarello, quindi tagliare a strisce. Accoppiare le strisce, aggiungendo un altro po’ di burro in mezzo.
Attorciglia ogni coppia di strisce come mostrato nel video. Disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno e lasciateli riposare per 20 minuti. Spennellare con il tuorlo d’uovo e infornare a 180°C/350°F per 25 minuti.