Moussaka greca
Ingredienti: 3 melanzane medio-grandi 3 patate 1 cipolla grande 2 spicchi d’aglio 700 g di carne macinata 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 260 g di salsa di pomodoro 1 tazza (240 ml) di brodo di manzo 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero … Lire plus