Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 180 °C calore superiore/inferiore (o forno ventilato a 160 °C).
Preparare l’impasto: lavorare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un mixer manuale o un robot da cucina. Incorporate le uova una alla volta.
Mescolare gli ingredienti secchi: mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola separata. Incorporate questo composto al composto di burro e uova, alternando con il latte, fino a formare un impasto liscio.
A piacere perfezionare: aggiungere gocce di cioccolato, noci o frutta a piacere.
Cottura: Versare l’impasto in una teglia (o stampo a cerniera) unta e infarinata e livellarlo. Cuocere per circa 50-60 minuti. Verificare con un bastoncino di legno se la torta è cotta (l’impasto non deve attaccarsi).
Lasciare raffreddare: Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nella teglia per circa 10 minuti. Quindi sformare su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
Mancia
Una volta che la torta si sarà raffreddata, spolverizzatela con zucchero a velo oppure ricopritela con una semplice glassa al cioccolato.
Buon appetito! 🍰
Se vuoi posso adattare la ricetta: forse stai cercando qualcosa con meno zucchero o senza glutine? 😊
