1. Preriscaldate il forno a 180°C (gas mark 6) e preparate gli stampini per muffin inserendo al loro interno i pirottini di carta. In questo modo si evita che l’impasto si attacchi.
2. In una grande ciotola, mescolate la farina, il lievito e il sale. Da prenotare per dopo.
3. In un’altra ciotola sbattete le uova e aggiungete lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e il burro fuso, quindi mescolare bene.
4. Incorporare il composto di farina al composto liquido. Mescolare lentamente fino a ottenere un impasto liscio. Fate attenzione a non mescolare troppo!
5. Prendi circa metà dell’impasto e aggiungi la Nutella. Mescolare delicatamente fino a ottenere una pasta marmorizzata.
6. Ora riempi gli stampini per muffin per metà con l’impasto semplice, quindi aggiungi un cucchiaio di impasto alla Nutella. Completare con un cucchiaio di pastella semplice sulla superficie per creare una bella marezzatura.
7. Cuocere in forno per 20-25 minuti, o finché i muffin non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito non uscirà pulito.
8. Lasciate raffreddare per qualche minuto prima di gustare queste prelibatezze ancora calde!
Tempo: Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti
