Procedimento:
1️⃣ Prepara gli ingredienti secchi:
In una ciotola, mescola farina, zucchero, cacao e lievito.
2️⃣ Mescola gli ingredienti umidi:
In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e il burro fuso.
3️⃣ Unisci gli ingredienti:
Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4️⃣ Aggiungi le gocce di cioccolato:
Incorpora 3/4 delle gocce di cioccolato all’impasto e mescola delicatamente.
5️⃣ Prepara gli stampini:
Imburra e infarina gli stampini per muffin, poi riempi ogni stampino per 2/3 con l’impasto. Cospargi la superficie dei muffin con le restanti gocce di cioccolato.
6️⃣ Cuoci i muffin:
Inforna a 180°C in forno ventilato già caldo e cuoci per 15-20 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, i muffin sono pronti!
7️⃣ Raffredda e servi:
Lascia raffreddare i muffin prima di toglierli dagli stampini e servili. 😋
Consigli: Per un tocco extra goloso, prova ad aggiungere pezzetti di cioccolato bianco nell’impasto! Questi muffin sono perfetti per una colazione dolce o una merenda irresistibile.
Buon appetito!
