1 tazza di cracker Graham tritati
2 cucchiai di zucchero semolato
4 cucchiai di burro non salato, fuso
Ingredienti per il ripieno della cheesecake:
16 once (2 confezioni) di crema di formaggio, ammorbidito
1/2 tazza di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di crostata di more
Ingredienti :
1 tazza di more fresche (più un po’ extra per guarnire)
2 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di amido di mais
2 cucchiai di acqua
Attrezzatura
Assicurati di avere a portata di mano i seguenti utensili da cucina:
Teglia per muffin da 12 tazze
Fodere per muffin in carta o silicone
Ciotole
Miscelatore elettrico o planetaria Misurini
e cucchiai
Robot da cucina (opzionale, per la base)
Pentolino
Ricetta passo passo: preparare mini cheesecake alle more
1. Preriscaldare il forno
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