Aggiungere aceto durante la cottura del riso
Aggiungere alcune gocce di aceto bianco (2-3 gocce per chilo di riso) può rendere il riso più soffice e aiutare a prevenire l’irrancidimento quando viene conservato. Assicurati di non esagerare per evitare di alterare il gusto del riso.
Seguendo questi semplici consigli, puoi migliorare la qualità e il sapore del riso nei tuoi piatti fatti in casa.
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