Meloncello fatto in casa: la ricetta del meloncello cremoso e gustoso

Tagliare il melone nell’alcool e lasciare riposare per 7 giorni.
Mescolare la polpa, filtrarla e unirla al succo.
Mescolare il latte, lo zucchero, la vaniglia e portare a ebollizione due volte.
Lasciare raffreddare e aggiungere il succo di melone.
Versare il composto nelle bottiglie e lasciare in freezer per una settimana prima di servire.

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