📝 Istruzioni:
Preparazione delle melanzane:
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 200°C (390°F) 🔥.
Preparate le melanzane: Lavate le melanzane 🍆 e tagliatele a fette spesse circa 1 cm. Disponeteli su una teglia ricoperta con carta da forno.
Condimento:
Preparare il condimento: in una piccola ciotola, mescolare l’olio d’oliva 🛢️, l’aglio tritato 🧄, il timo 🌿, l’origano 🌿, sale e pepe 🧂.
Condire le melanzane: spennellare le fette di melanzane con il composto di olio d’oliva. Assicurati che le fette siano ben ricoperte.
Cottura:
Cuocere al forno: cuocere le melanzane in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno tenere e dorate.
Aggiungere il parmigiano: Cospargete il parmigiano grattugiato 🧀 sulle melanzane circa 5 minuti prima della fine della cottura, in modo che si sciolga e diventi dorata.
Servizio:
Guarnizione: guarnisci le melanzane cotte con qualche foglia di basilico fresco 🌿 se lo desideri.
Servire: Servire caldo, come contorno o come piatto unico leggero.
Buon appetito! 😊
