Istruzioni:
Rosolare la carne: scaldare una padella larga con un filo d’olio e rosolare la carne su ciascun lato fino a quando sarà ben dorata.
Preparati a cucinare: in un forno olandese o in una pentola a cottura lenta, aggiungi le cipolle, l’aglio, la salsa barbecue, il brodo, l’aceto di sidro e lo zucchero di canna. Mescolare bene.
Cuocere lentamente: aggiungere la carne nella pentola, coprire e cuocere a fuoco basso per 4-6 ore, o fino a quando la carne sarà così tenera da sfaldarsi facilmente con una forchetta.
Distruggi la carne: rimuovi la carne e usa due forchette per sminuzzarla. Mescolare la carne tritata con la salsa per ricoprirla bene.
Servire: Guarnire con prezzemolo fresco e servire con pan brioche, patate o verdure grigliate.
Una vera festa che conquisterà l’unanimità! 🥳
