Istruzioni:
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 190 °C.
Cottura della carne macinata: Cuocere la carne macinata in una padella a fuoco medio fino a doratura e sbriciolatura. Scolare il grasso in eccesso.
Soffriggere le verdure: Aggiungere i peperoni, la cipolla e l’aglio in padella. Cuocere fino a quando non saranno teneri. Condire con sale aromatizzato.
Preparare il composto di uova: In una ciotola, sbattere insieme le uova, la salsa Worcestershire e la panna.
Mescolare gli ingredienti: Unire la carne cotta e le verdure con il composto di uova in una ciotola.
Comporre la casseruola: Distribuire uniformemente il composto in una teglia da forno unta di 23×33 cm. Cospargere con il provolone.
Cuocere: Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il formaggio non sarà sciolto e non si formeranno le bolle.
Far raffreddare e servire: Lasciare raffreddare la casseruola per 5-10 minuti prima di servire.
Buon appetito!
