Preparazione:
1. Salate l’acqua e fate cuocere 6 patate finché non saranno tenere (circa 7-10 minuti dopo la cottura).
2. Sciogliere 60 g di burro e aggiungere 4 cucchiaini di farina bianca. Quindi, in un’altra pentola, scaldate il latte finché non cuoce rapidamente e poi torna al suo stato iniziale.
3. 850 grammi di carne macinata. Un hackeraggio federale di Petersilie. Aggiungere sale, pepe nero e paprika. Crea le forme come mostrato nella foto.
4. Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza. Il foglio di supporto è riempito con olio vegetale. Disporre le patate su uno sfondo come mostrato nella foto.
5. Disegna le polpette. Aggiungere le patate alla fricassea.
Mescolare con sale e 1/2 TL di muschio. Portare in cucina.
6. Aggiungere la salsa alle patatine fritte con le patate. 80 g di formaggio grattugiato. Infornare con il formaggio e cuocere a 200°C per 15 minuti. 2 Due hack di Petersilie.
È sgradevole mangiare…
Buon appetito!
