Passaggio 1
In una padella con l’olio d’oliva bisogna aggiungere l’aglio e la cipolla tagliata a pezzetti fino a doratura, quindi aggiungere la carne macinata e farla cuocere finché non sarà dorata.
Passaggio 2
Aggiungete il pomodoro precedentemente tagliato a pezzetti, aggiungete anche un cucchiaio di zucchero per correggere l’acidità, sale e pepe a piacere, a fuoco basso, fate ridurre un po’, per circa 30 minuti, o finché l’acqua del pomodoro non sarà completamente consumata.
Passaggio 3
Quando il pomodoro sarà quasi pronto, cuocete le sfoglie come indicato nelle istruzioni, adagiatele su un canovaccio. Dovrebbero essere allungati e non toccarsi.
Passaggio 4
Iniziate a montare le lasagne nel contenitore in cui andranno a cuocere, disponete uno strato di besciamella, poi uno strato di pasta e sugo con sopra la carne, poi il formaggio e dovete ripetere il procedimento per ottenere più strati.
Passaggio 5
Infine, ricoprite le lasagne con la besciamella e fatele cuocere in forno per 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Infine aggiungete uno strato di formaggio in modo che si sciolga.
