Preriscalda il forno: Preriscalda il forno a 180°C.
Prepara le lasagne: Stendi uno strato sottile di sugo sul fondo di una teglia.
Disponi le lasagne: Disponi uno strato di lasagne sopra il sugo.
Aggiungi le melanzane: Distribuisci una parte delle melanzane fritte sulle lasagne.
Aggiungi le farciture: Aggiungi fette di scamorza (o mozzarella), pezzi di prosciutto cotto e cospargi con formaggio grattugiato.
Ripeti: Ripeti gli strati (sugo, lasagne, melanzane, scamorza, prosciutto, formaggio grattugiato) fino a esaurimento degli ingredienti. Termina con uno strato di formaggio grattugiato.
Cuoci: Inforna per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è ben dorata e le lasagne sono ben calde al centro.
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