La ricetta prevede anche una deliziosa salsa con yogurt greco, ma le patatine possono essere consumate anche da sole, semplicemente con dell’aggiunta di parmigiano o un’altra salsa a scelta.
Ingredienti
2 carote grandi
1 cucchiaio (15 ml) di olio
¼ di tazza (25 g) di parmigiano grattugiato finemente
1 cucchiaio (15 ml) di aglio in polvere (da non confondere con il sale all’aglio)
1 cucchiaino (5 ml) di pepe
¼ di tazza (10 g) di prezzemolo fresco tritato
½ cucchiaino (2,5 ml) di sale
Tuffo
2 cucchiai (30 ml) di yogurt greco bianco
1 cucchiaio (15 ml) di succo di limone
½ cucchiaino (2,5 ml) di sale all’aglio
1 cucchiaino (5 ml) di pepe
Preparazione
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