La Ricetta del Panino Perfetto: Facile e Gustosa

Ingredienti per i Panini:

120 grammi di zucchero.
11 grammi di lievito secco.
200 ml di acqua tiepida.
200 ml di latte caldo.
2 albumi.
90 ml di olio vegetale.
400 g di farina di frumento setacciata.
8 grammi di sale.
350 g di farina di frumento.
Attrezzature Necessarie:

Una ciotola grande.
Un cucchiaio per mescolare.
Un tavolo spolverato di farina per lavorare l’impasto.
Una teglia da forno con carta da forno.
Istruzioni Passo per Passo

Ora che conoscete i motivi per cui questa ricetta è così speciale, passiamo alle istruzioni per preparare i panini facili:

Passo 1: Preparare l’Impasto

In una ciotola grande, mescolate il lievito secco, lo zucchero, l’acqua tiepida e il latte caldo. Mescolate bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
Aggiungete gli albumi e l’olio vegetale all’impasto e mescolate nuovamente fino a incorporarli completamente.
Aggiungete la farina di frumento setacciata e il sale all’impasto e mescolate con un cucchiaio fino a formare un impasto morbido e liscio.
Formate una grande palla dall’impasto e dividetelo in 8 parti uguali. Formate delle palline dall’impasto e copritele. Lasciate riposare per 10 minuti.
Passo 2: Stendere e Cuocere

Stendete ogni pallina di impasto il più sottile possibile su un tavolo spolverato di farina. Lubrificate con olio vegetale e tagliate ogni sfoglia in due parti uguali.
Disponete le sfoglie su una teglia foderata con carta da forno e copritele. Lasciate lievitare in un luogo tiepido per 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C. Prima di infornare, lubrificate le sfoglie con un tuorlo sbattuto e un cucchiaio di latte.
Cuocete in forno preriscaldato per 20-25 minuti o finché i panini non saranno dorati e croccanti.
Conservazione e Suggestioni

Una volta cotti, i panini facili possono essere conservati in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico per diversi giorni. Per mantenerli freschi, è consigliabile scaldarli leggermente prima di servirli.