Cuocere la pirofila nel forno preriscaldato a 200 gradi per 35-40 minuti. Pochi minuti prima che la carne sia pronta, cospargetela di formaggio grattugiato, ad esempio il parmigiano, e rimettetela in forno fino a formare una appetitosa crosticina dorata.
Servire la carne ben calda, accompagnata da un’insalata di verdure fresche.
Questo piatto diventerà senza dubbio il protagonista della tua tavola festiva e delizierà tutti gli intenditori di carne con la sua squisita succosità e tenerezza.
Goditi il tuo cibo
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