800-900 grammi di Mogna, pomodori succosi,
50 ml di frutta giovane extra, 25 ml di vino fresco,
30 ml di vapore,
1 sale macinato,
3 chiodi di garofano macinati,
1 paprika (rossa o gialla),
1/2 peperone rosso macinato,
5 minuti e
qualche spezia essiccata a base di aneto e prezzemolo.
Magici benefici:
– Pomodori arrostiti: aggiungere la croccantezza e le spezie alla salsa o aggiungere qualche goccia di sale.
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