Insalata di pasta al club sandwich

Istruzioni
1. Cuocere la pasta
Portare a ebollizione una pentola grande di acqua salata.
Aggiungere la pasta e cuocerla seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, finché non è al dente.
Scolare e sciacquare con acqua fredda per interrompere la cottura ed evitare che si attacchino. Mettere da parte.
2. Preparare gli ingredienti
Tagliare il filetto di pollo cotto in pezzi grandi quanto un boccone.
Friggere la pancetta fino a renderla croccante, quindi sbriciolarla in piccoli pezzi.
Tagliare a pezzi i pomodorini, il cetriolo, la cipolla rossa e la lattuga romana.
3. Preparare il condimento
In una piccola ciotola, sbattete insieme la maionese, la panna acida (o lo yogurt greco), la senape di Digione, il succo di limone, l’aglio in polvere, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Assaggiare e aggiustare di condimento se necessario.
4. Comporre l’insalata
In una grande insalatiera, unire la pasta cotta, il pollo, la pancetta, i pomodorini, il cetriolo, la cipolla rossa e il formaggio cheddar grattugiato.
Versare il condimento sull’insalata e mescolare bene fino a ricoprire tutti gli ingredienti.
Poco prima di servire, aggiungere con cura la lattuga romana tritata per mantenerla fresca e croccante.
5. Servire e gustare
Se lo si desidera, guarnire con ulteriore pancetta o formaggio.
Servire immediatamente o conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per consentire ai sapori di insaporirsi.
Gustatelo freddo come piatto principale o contorno!
Suggerimenti per la migliore insalata di pasta per club sandwich
Per evitare di cucinare tu stesso il petto di pollo, puoi preparare un pollo arrosto in modo rapido.
Per un risultato più cremoso e nutriente, aggiungere l’avocado.
Preparala in anticipo: questa insalata è ancora più buona se lasciata in frigorifero per qualche ora.
Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
Questa insalata di pasta per club sandwich è una variante divertente e rinfrescante del classico sandwich. È ricco di ingredienti deliziosi, il che lo rende un pasto soddisfacente, perfetto per ogni occasione. Divertirsi!