Cetriolo (1 grande): la freschezza croccante dei cetrioli rinvigorisce la nostra insalata di Pasqua, bilanciando la ricchezza degli altri ingredienti. Lavare bene il cetriolo e tagliarlo a cubetti o a fettine piccoli e belli. Aggiungeteli all’insalatiera, conferendole un tocco rinfrescante.
Peperone rosso (1): Con il suo tono brillante e la sua dolcezza naturale, il peperone rosso esalta l’aspetto e il gusto della nostra insalata pasquale. Dopo aver lavato accuratamente il peperone, eliminate i semi e il torsolo, quindi tagliatelo a pezzetti deliziosi. Aggiungeteli all’insalatiera per aumentarne la vitalità.
Erba cipollina: arricchita da una delicata essenza di cipolla e da un pizzico di freschezza, l’erba cipollina aggiunge una sfumata complessità alla nostra insalata. Dopo averla lavata accuratamente, tritatela finemente, utilizzando la parte verde e quella bianca. Aggiungeteli all’insalatiera per un sapore delicato ma essenziale.
Prosciutto confit (200 g): il prosciutto confit conferisce un tocco di gusto e un’esplosione di sapore alla nostra insalata di Pasqua. Tagliate il prosciutto candito in piccoli e deliziosi cubetti o fette, a seconda dei vostri gusti. Metteteli nell’insalatiera e aggiungete un tocco di sfizio.
Yogurt (3 cucchiai): fungendo da vellutata base per il condimento, lo yogurt aggiunge sapore e corposità al composto. In una piccola ciotola, sbattete insieme lo yogurt, la maionese, il pepe nero e il sale, fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso.
Maionese (3 cucchiai): la maionese aggiunge una cremosità lussuosa al nostro condimento, arricchendone la consistenza e il sapore. Mescolate la maionese con il composto di yogurt e sbattete fino a ottenere una salsa liscia e deliziosa. Perfezionate il condimento con pepe nero e sale a seconda delle vostre preferenze.
