In questo modo puoi preparare un dessert in appena 1 minuto e con 3 ingredienti, senza farina e senza forno!

Mettiamo il caramello liquido in una tazza e lo mettiamo da parte.
In un contenitore mettiamo un uovo grande e lo sbattiamo con uno sbattitore elettrico, poi aggiungiamo mezzo cucchiaino di essenza di vaniglia e continuiamo a mescolare.
Aggiungiamo tre cucchiai di latte condensato e sbattiamo bene.
Aggiungiamo 200 ml di latte e continuiamo a sbattere.
Utilizzando un colino o uno scolapasta, versare il composto sul caramello.
Mettiamo la tazza nel microonde a potenza media (600 W) per un minuto, aspettiamo 15 minuti, poi aggiungiamo un altro minuto e infine un altro minuto.
Lo conserviamo in frigorifero per un’ora.
Poi lo sformiamo e il gioco è fatto.
Utilizzo
singole cocotte adatte al microonde, come tazze o cocotte in ceramica. Assicuratevi che siano adatti al microonde e che non contengano parti metalliche.
Per ottenere un flan più liscio, passate il composto di uova e latte attraverso un colino a maglie strette, quindi versatelo negli stampi per caramello. In questo modo si elimineranno eventuali residui di uovo non mescolati e la consistenza sarà più uniforme.
Lasciate riposare i flan a temperatura ambiente finché non si saranno leggermente raffreddati, quindi metteteli in frigorifero per almeno 2 ore o finché non saranno molto freddi e sodi.