Formazione e cottura del pane
- Coprire le porzioni di impasto e lasciarle riposare per 20 minuti.
- Stendere ciascuna porzione di pasta, arrotolarla in un tubo, avendo cura di pizzicare bene i bordi in modo che non si srotoli.
- Disporre i pani arrotolati nei 2 stampi unti. Coprite nuovamente e lasciate riposare per 20 minuti.
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Dopo il secondo riposo ungere la superficie delle pagnotte con un po’ d’acqua.
- Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando i pani saranno dorati e se batteranno sul fondo sembreranno vuoti.
- Togliere i pani dal forno e lasciarli raffreddare su una griglia.
Il pane fatto in casa con i semi è pronto! Gustatelo con i vostri ingredienti preferiti. Questo pane ai semi è croccante fuori e soffice dentro, ed è perfetto per accompagnare i vostri pasti o per preparare deliziosi panini. Inoltre, la soddisfazione di fare il pane in casa è impareggiabile.
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