Preparazione:
1. Per prima cosa mescolate la farina in una grande ciotola con il lievito secco, il sale e l’aglio tritato. Poi aggiungere acqua tiepida e olio d’oliva.
Mescolare bene con un cucchiaio o una spatola fino a quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati. L’impasto rimane quindi leggermente appiccicoso: è assolutamente vero!
2. Ora coprite la ciotola con un canovaccio pulito e lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, finché non raddoppia di volume.
3. Quindi ungere leggermente uno stampo da plumcake o una teglia da forno. Quindi versare delicatamente l’impasto lievitato nello stampo, senza impastarlo.
Infine, cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi (calore superiore/inferiore) per circa 30-35 minuti, finché il pane non sarà dorato.
