Preparazione
1/ Inizia mescolando la farina di mandorle, il lievito e il sale in una piccola ciotola.
2/ In una ciotola separata, aggiungi i semi di lino macinati, le uova, il burro fuso e l’acqua. Con uno sbattitore elettrico, sbatti fino a ottenere un composto spumoso e spumoso.
3/ Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi dalla prima ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4/ Trasferisci l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuoci per 40 minuti a 200 °C.
5/ Lascia raffreddare completamente il pane nello stampo prima di affettarlo.
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